آمار سرانه تولید گوشت قرمز که در سال 1401 منتشر شده است حاکی از آن است که در بازه زمانی سال 1397 تا 1401 بیشترین سرانه تولید گوشت قرمز در سال 1400 بوده است.
آمار امروز را در آمارفکت بخوانید.
طبق آخرین آماری که آمارفکت از مرکز آمار ایران به دست آورده است؛ آمار سرانه تولید گوشت قرمز نشان می‌دهد که در بازه زمانی سال 1397 تا 1401 بیشترین سرانه تولید گوشت قرمز در سال 1400 بوده است. در این سال سرانه تولید گوشت قرمز به 7.06 کیلوگرم به نفر رسیده است.
بررسی روند سرانه تولید گوشت قرمز (سال 1397 تا 1401)
آمار سرانه تولید گوشت قرمز یکی از مهم‌ترین شاخص‌های اقتصادی و کشاورزی است که میزان تولید این محصول حیاتی را به ازای هر نفر در کشور نشان می‌دهد. این شاخص، به‌ویژه در ایران که گوشت قرمز یکی از منابع اصلی تأمین پروتئین است، اهمیت زیادی دارد. بررسی روند تغییرات این شاخص در سال‌های اخیر نشان‌دهنده عواملی مختلفی است که بر تولید این محصول تأثیرگذار بوده است.
در سال 1397، سرانه تولید گوشت قرمز از کشتارگاه‌های رسمی کشور معادل 4.4 کیلوگرم به ازای هر نفر بود. این میزان تولید در مقایسه با سال‌های پیش از آن، به‌طور نسبی پایدار به نظر می‌رسید. اما در سال 1398، سرانه تولید به 3.87 کیلوگرم کاهش یافت. این کاهش ممکن است به دلیل مشکلات مختلفی نظیر افزایش هزینه‌های تولید، کمبود علوفه و نهاده‌های دامی، و همچنین مشکلات اقتصادی عمومی کشور مانند تحریم‌ها و افزایش قیمت‌ها باشد.
اما در سال 1399، سرانه تولید گوشت قرمز به‌طور قابل‌توجهی افزایش یافت و به 5.25 کیلوگرم به ازای هر نفر رسید. این افزایش ممکن است نتیجه تلاش‌های مختلف برای بهبود تولید در این بخش بوده باشد. در این سال، ممکن است اقدامات حمایتی دولت از جمله تخصیص یارانه برای خرید نهاده‌های دامی، افزایش تولید دام و فراهم کردن شرایط مساعد برای کشتارگاه‌ها باعث رشد در تولید گوشت قرمز شده باشد.
سال 1400 نیز شاهد رشد ادامه‌دار در این شاخص بود و سرانه تولید گوشت قرمز به 7.43 کیلوگرم رسید. این رشد قابل‌توجه در تولید گوشت قرمز می‌تواند نشان‌دهنده بهبود قابل‌توجه در شرایط تولید و تأمین منابع دامی، به ویژه در کشتارگاه‌های رسمی، باشد. در این سال، ممکن است بهبود شرایط اقتصادی، تأمین به‌موقع نهاده‌ها، و افزایش دامپروری به‌طور کلی در کشور نقش مهمی داشته باشد.
با این حال، در سال 1401 سرانه تولید گوشت قرمز به 7.06 کیلوگرم کاهش یافت. هرچند این کاهش ناچیز است، اما نشان‌دهنده چالش‌هایی همچون نوسانات بازار نهاده‌های دامی، مشکلات ناشی از تحریم‌ها، و افزایش هزینه‌های تولید است که می‌تواند بر روند تولید گوشت قرمز تأثیرگذار باشد. همچنین ممکن است تغییرات اقلیمی و افزایش قیمت‌ها در این کاهش نقش داشته باشند.
در مجموع، آمار سرانه تولید گوشت قرمز در ایران طی سال‌های 1397 تا 1401 نوساناتی را نشان می‌دهد که به‌طور عمده تحت تأثیر شرایط اقتصادی، مدیریت تولید و عرضه، و وضعیت کلی بازار نهاده‌ها بوده است. برای افزایش این شاخص در سال‌های آینده، لازم است برنامه‌ریزی‌های دقیق‌تری در زمینه تأمین نهاده‌ها، حمایت از تولیدکنندگان، و کاهش هزینه‌های تولید صورت گیرد تا بتوان به سطوح بالاتری از تولید گوشت قرمز دست یافت و نیازهای غذایی کشور را تأمین کرد.
برای کسب اطلاعات و آمارهای بیشتر در حوزه کشاورزی و دامپروری کلیک کنید.
آمارهای مرتبط:
آمار میزان صید و آبزی پروری در ایران (سال 1401-1397)
آمار میزان صید آبزیان در ایران به تفکیک منطقه صیادی (سال 1401-1397)
