طبق توصیهی سازمان بهداشت جهانی، برای حفظ سلامتی، هر فرد مجاز است روزانه ۲۵ گرم(۶ قاشق چایخوری) شکر مصرف نماید. سرانه مصرف شکر در جهان ۱۹.۵ کیلوگرم است و سرانه مصرف یک ماده غذایی به معنای میزان مصرف آن ماده غذایی توسط هر فرد در طول یک سال است.
طبق آمارهای به دست آمده از فائو، کشور باربادوس با سرانه مصرف ۵۲.۸۶ کیلوگرم شکر در سال ۲۰۲۰ بیشترین سرانه مصرف شکر را در بین کشورهای جهان داشته است.
کشور گواتمالا با سرانه مصرف ۵۰.۲۸ کیلوگرم و کوبا با ۴۹.۹۴ کیلوگرم به ترتیب رتبه‌های دوم و سوم این آمار، در سال ۲۰۲۰ بوده‌اند.
در سال ۲۰۲۰ هر ایرانی ۳۲.۰۳ کیلوگرم شکر مصرف کرده که این میزان، ایران را در رتبه ۵۶ جهان قرار داده است. مصرف شکر در ایران تقریبا یک و نیم برابر میانگین جهانی است.
اینفوگرافیک‌های مرتبط:
مسلمانان در ماه رمضان چند ساعت روزه می‌گیرند؟
بیش از ۱ میلیون نفر در نوروز ۱۴۰۳ از بناهای تاریخی دیدن کرده‌اند!
