میزان کالری تامین شده در کشورهای مختلف جهان؛ جایگاه ایران کجاست؟

میزان کالری تأمین‌شده روزانه یکی از شاخص‌های کلیدی در ارزیابی امنیت غذایی و میزان دسترسی مردم یک کشور به منابع غذایی است. این شاخص که توسط منابع معتبری همچون «Our World in Data» منتشر می‌شود، نشان‌دهنده میزان کالریِ در دسترس برای هر نفر در روز است و لزوماً به معنای میزان کالری مصرف‌شده واقعی یا اتلاف مواد غذایی نیست.

کشورهای صدرنشین در تامین کالری روزانه

بر اساس آخرین آمارهای منتشر شده، ایالات متحده آمریکا با تأمین روزانه ۳,۹۴۷ کیلوکالری به ازای هر نفر، در رتبه نخست جهان قرار دارد. پس از آن، کشورهای بلژیک و ایرلند هر کدام با تأمین ۳,۹۲۱ کیلوکالری در رتبه‌های دوم و سوم ایستاده‌اند. کشور ترکیه نیز با ۳,۸۹۲ کیلوکالری در جایگاه پنجم جهان قرار دارد که نشان‌دهنده دسترسی بسیار بالا به منابع غذایی در این کشورهاست.

جایگاه ایران در مقایسه با میانگین جهانی

میانگین جهانی کالری تأمین‌شده برای هر نفر در روز معادل ۳,۰۵۶ کیلوکالری است. ایران با تأمین روزانه ۲,۸۷۵ کیلوکالری به ازای هر نفر، در رتبه ۱۰۷ جهان قرار گرفته است. این رقم نشان می‌دهد که سرانه تأمین کالری در ایران کمی پایین‌تر از میانگین جهانی است؛ با این حال، ایران در این شاخص بالاتر از کشورهایی همچون تایلند (۲,۸۵۵ کیلوکالری)، هنگ‌کنگ (۲,۸۲۸ کیلوکالری)، اوکراین (۲,۷۸۶ کیلوکالری) و تاجیکستان (۲,۷۱۲ کیلوکالری) قرار دارد.

کشورهای انتهای جدول و بحران‌های غذایی

در انتهای این فهرست، کشور یمن با تأمین تنها ۱,۸۸۱ کیلوکالری روزانه به ازای هر نفر در رتبه ۱۸۰ جهان قرار دارد که نشان‌دهنده بحران شدید غذایی و عدم دسترسی کافی شهروندان به منابع اولیه انرژی است. کشورهای دیگری مانند اردن با ۲,۵۵۶ کیلوکالری و آفریقای جنوبی با ۲,۶۹۴ کیلوکالری نیز در رده‌های پایین‌تر این جدول قرار دارند.

جمع‌بندی

شاخص سرانه تامین کالری تصویر روشنی از وضعیت توزیع و فراوانی غذا در کشورهای مختلف ارائه می‌دهد. اگرچه ایران توانسته است جایگاهی بالاتر از برخی کشورهای در حال توسعه کسب کند، اما همچنان فاصله اندکی با میانگین جهانی دارد که توجه بیشتر به سیاست‌های امنیت غذایی و بهبود زنجیره تامین را می‌طلبد.