از سال ۱۳۴۰ تا ۱۳۵۷ روند رشد عملکرد تولید برنج در ایران بسیار بالا بوده است به طوری که تولید برنج سفید ایرانی از حدود ۲.۱ تن در هکتار در سال ۱۳۴۰ به حدود ۴ تن در هکتار در سال ۱۳۵۷ رسیده است.
رشد عملکرد تولید برنج ناشی از پیشرفت در روش‌های کشت، سرمایه‌گذاری در ماشین‌آلات کشاورزی و مدیریت آفات بوده است.
بعد از سال ۱۳۵۷ نیز عملکرد همراه با رشد همراه بوده است اما با شیب کمتر.
اگر روند رشد به صورتی که پیش از سال ۱۳۵۷ بود، تداوم می‌یافت تولید برنج سفید ایرانی باید به حدود ۶.۵ تن در هکتار می‌رسید، اما اکنون به ۴.۹ تن در هکتار رسیده است.
